楊梅屬於楊梅科楊梅屬的常綠喬木。在中文中，楊梅也被稱為聖生梅、白蒂梅、樹梅等。在廣東地區，楊梅也被稱為「珠榔」或「楊桃」。
1. 外觀與口感：楊梅外觀呈圓形或扁圓形，果皮為紅色或紫黑色，果肉為粉紅色或白色，口感酸甜多汁，味道獨特。
2. 產地季節性：楊梅原產於中國，主要分布在長江流域以南地區。楊梅的成熟期通常在夏季，集中在5月至7月之間，不同地區的成熟時間會有所差異。
3. 營養成分與價值：楊梅中含有豐富的營養成分，如維生素C、維生素B、礦物質（鈣、鉀、磷等）、膳食纖維等。楊梅具有很高的營養價值，主要有以下幾個方面：a. 抗氧化：楊梅中含有豐富的抗氧化物質，可以幫助清除體內自由基，延緩衰老。
b. 美容養顏：楊梅中含有的維生素C和礦物質，具有抗氧化作用，可以延緩衰老，美容養顏。 c. 促進消化：楊梅中含有的膳食纖維可以幫助促進消化，預防便秘。d. 提高免疫力：楊梅中含有的維生素C可以幫助增強人體免疫力。
4. 適合人群與養生：楊梅適合大部分人群食用，尤其是老年人和兒童。楊梅可以輔助治療消化不良、維生素C缺乏等症狀。此外，楊梅還是一種營養豐富的健康食品，可以提高人體免疫力。
5. 歷史典故：楊梅的栽培歷史可以追溯到公元前2000年左右，當時中國長江流域地區的人們已經開始種植楊梅。楊梅在漢代被列為皇帝貢品，象徵吉祥、美好。在唐代，楊梅已被廣泛種植，許多詩人如白居易、杜甫等曾在詩中讚美楊梅。楊梅一直是中國南方地區的特色水果之一。
