艾草煮雞蛋，剝掉蛋殼在身上滾，皮膚光滑細嫩，還能調理疾病！
不老人之家 2017-07-20 14:34
端午節用艾草煮雞蛋吃是很多地方的習俗，所以這個不足為奇。記得小時候，每年都會盼著過端午節，因為端午節媽媽會用艾草煮雞蛋給我們吃，而且不限量，每人可以吃三五個。現在天天吃雞蛋，對於這樣的待遇大家都習以為常了。而我們小時候，物質還比較匱乏，並不能每天都能吃到雞蛋，幾天能吃到一個就不錯了，所以，能有一個好好吃雞蛋的機會，是很盼望的。
而且那時候的雞蛋，都是農村自己養得雞，人吃的糧食都不夠，也不會有太多的糧食餵雞，所以，雞都是在土裡、地里刨食的，吃的是昆蟲，草籽等天然的食物，所以下的蛋特別香。還記得那時候的雞蛋黃都是金黃的，咬一口，蛋黃綿軟噴香，能在嘴裡回味很久。現在想起來都咽口水。
一般離端午節時間還很長，媽媽就開始準備雞蛋了，雞下的蛋既不賣，也很少吃，都放在一個罐子里攢起來。等到端午的時候，媽媽一大早到地里割些艾草回來，把大門和屋門上都掛滿了艾草，然後再把割來的新鮮的艾草洗乾淨，放在鍋里，連同攢了很久的雞蛋一起煮。
等我們起床，雞蛋已經煮好，放在涼水裡了，原本白色的雞蛋，因為染上艾草的顏色變成了青黃色，剝開雞蛋，雞蛋里透著艾草的清香。咬一口，雞蛋和艾草的香氣便在嘴裡瀰漫開來，真是讓人回味無窮。
這時候，媽媽會讓喝一碗紅糖艾草湯，雖然加了糖，但還是有點苦，小時候不喜歡喝，但是媽媽說喝了對身體好，就硬著頭皮喝下去。喝了幾年之後，反而愛上了這種微苦的味道。後來知道紅糖艾草茶可以祛寒除濕，補益氣血，那更得經常喝了。
說了半天，還沒說到滾雞蛋的事。小時候並不知道滾雞蛋可以調理疾病，這是聽一位中醫說的，有一次到山裡玩，孩子突然發高燒了，現場沒有什麼藥物，當時也不知道什麼快速退燒的方法。就遠程問一位中醫朋友怎麼辦，你煮個雞蛋給他滾一滾吧，如果有艾草就加點艾草，如果沒有就清水煮蛋。
當時找不到艾草，就用清水煮雞蛋給孩子頭上，身上滾了一遍。滾完剝開一看，嚇了一大跳，原本光滑的雞蛋黃，上面全是顆粒，摸起來很硬，而且本來黃色的蛋黃也發黑了。
不過奇怪的是，孩子的燒竟然真的慢慢退下來了。沒有那麼燙了。下午又煮了雞蛋給他滾，還是有顆粒，但是已經沒有那麼嚴重了，滾了幾次，發燒竟然完全好了。
後來知道，很多地方就有這種習俗，在端午節，或者過生日的時候，用艾草煮雞蛋滾全身，可以祛病消災。
原來，煮熟的雞蛋可以拔出體內的寒氣，濕氣和毒素，風寒暑濕都可以祛除。
那麼，既然普通的雞蛋也可以有效，為何還要用艾草煮呢？艾草是純陽之性，可溫經散寒，活血化瘀。加了艾草，效果當然會更好。
再後來，經常用艾草煮雞蛋調理疾病。
有一次，一個小朋友咳嗽，但是不肯吃藥，用艾草煮了雞蛋在他身上連續滾了幾天，咳嗽不用吃藥就好了。
有一個朋友，濕疹很厲害，渾身癢，起紅色疹子。用艾草煮雞蛋滾完以後，雞蛋上全是黑的疙瘩。但是滾完之後，就沒那麼癢了，堅持滾了一段時間，濕疹就好多了。
還有一個女孩，臉上長痘痘，紅色的痘痘看著挺嚇人，用艾草煮雞蛋在臉上滾，紅色的痘痘慢慢消炎，結痂，脫落，臉上光滑了很多。
有個朋友皮膚粗糙，經常用艾草煮雞蛋在臉上滾，臉變得光滑潤澤了……
那麼，怎麼滾雞蛋美容祛病呢？
一、雞蛋最好是柴雞蛋，如果實在沒有柴雞蛋，超市買的普通雞蛋也可以，效果稍差一點。
二、雞蛋煮的時間不能太長也不能太短，太長了蛋黃變黑，太短了雞蛋不能成型，是溏心蛋。一般煮開後保持9分鐘的時間，雞蛋的狀態是最好的。
三、雞蛋煮好後放在涼水裡泡一下，這樣更容易蛋和皮分離，不會剝破。
四、滾雞蛋的時候，不要太用力，輕輕放在皮膚上滾動就可以，不要用力壓。以免雞蛋破碎。
五、滾雞蛋的時候，先滾臉，再滾脖子，再滾背，腹部，再滾四肢。
六、滾完的雞蛋不要食用，也不要給寵物等小動物吃，扔到垃圾桶扔掉。如果實在覺得浪費，埋在外面的花園裡也可以。
總之，滾雞蛋可以給你帶來各種意外的驚喜，而且沒有副作用，你也來試試吧。
