術後能吃海參嗎 術後吃海參的功效與作用是什麼

海參的功能與作用 非常的強大,對男女都有很好的滋補價值,那麼術後能吃海參嗎?術後吃海參的功效與作用是什麼？

術後能吃海參嗎?海參是很滋補的海產品，對於剛做完手術需要補充身體營養物質的病人來說，海參無疑是首選補品。那麼術後吃海參的功效與作用是什麼?

術後能吃海參嗎

海參為海珍之首，富含人體所需的多種微量元素和18種胺基酸。

海參中富含特有的：海參皂甙和海參粘多糖。這兩種物質可以調節人體免疫力，抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效防癌、抗癌;可激活機體的自然殺傷細胞，抗腫瘤;可促進蛋白質的合成，對損傷細胞有修復作用。

因此，手術後病人、產婦、骨折外傷患者、獻血者或其他失血過多者，食用海參止血、補血，恢復元氣，復原狀體，能明顯縮短康復時間。

所以，海參素有"百補之首"和"補血之神"美譽。術後或癌症患者食用海參前，最好與醫生進一步溝通，根據個人體質及病情確定是否可以食用海參進補。

為什麼海參是術後康復首選

海參精氨酸的含量最高。精氨酸是合成人體膠元蛋白的重要原料，對機體損傷後的修復有特效。有人曾做過對比實驗：兩個病情相近，年齡和體重相差無幾的手術患者，每天食用一隻海參的患者，會比另一患者提前20天左右全面康復。因此，手術後病人、產婦、骨折外傷患者、獻血者或其他失血過多者，食用海參止血、補血，恢復元氣，復原狀體，能明顯縮短康復時間。海參被稱為"百補之首"和"補血之神"。因此，術後吃海參能有效補充術後患者身體所需營養。

此外，海參體內富含活性蛋白質，脂肪含量低，營養豐富易吸收。手術後患者由於元氣大傷，抵抗力下降，極易出現傷口發炎的狀況，海參能修復機體受損細胞，海參是術後恢復患者食用最佳營養補品。

除了重病、術後患者，很多體虛的人士，平常多吃海參也能起到益氣補中、滋補身體的作用。

手術後吃海參有以下一些功效

海參是所有事物中唯一一種不含有膽固醇的食品。據了解,一些品質較佳的海參複合片中的主要 成分包括肽類和酸性粘多糖組成的一些生物活性物質以及一些人體必需的微量元素,例如硒、 碘、錳、鋅、鐵等等。海參肽中多糖類含量15%左右,主要為粘多糖和海參糖氨聚糖,另外所含有的硫酸低聚 糖為海參獨有,品質優於鹿茸和優等魚翅的聚陽離子成份。