62歲「最美歐巴桑」陳美鳳近期到日本,連日來在臉書上曬出開心旅遊的照片,沒想到昨天(15日)深夜她突然PO出X光片表示,自己因為沒注意到地面高低踩空,又絆到助理的登機箱當場「僕街」跌倒,擔心骨頭是不是斷了,因為實在痛到像是骨頭裂了! 陳美鳳在臉書上提到:「走路時不小心沒注意到地面高低踩空跘到助理的登機箱,當場僕街,痛到叫媽阿,不曉得是不是骨頭斷了…我想完了…真是痛到人生跑馬燈!」 (圖片翻攝自陳美鳳 臉書) 後來在友人介紹下,陳美鳳在日本當地就醫,「診斷出來是手臂脫臼⋯醫生先幫我打局部麻醉後再一邊看X光影片一邊喬我的骨頭,過程相當順利現在已經好多了。」還好傷勢不嚴重,但醫師仍建議她近一個月內盡量不要亂動,因此節目錄影必須先暫停延後。 圖片翻攝自陳美鳳臉書 陳美鳳為了不讓大家擔心幽默說:「幫鳳鳳看診的醫生還蠻帥的,又溫柔醫術又好,所以當下我好像沒那麼痛。」並樂觀表示,幸好平時有多補充鈣質,也常曬太陽將「骨本顧好好」,雖然脫臼但骨頭仍完整,是不幸中的大幸。 保骨本除了補鈣,骨科醫師說:少了「它」也不行!下一頁快看醫師怎麼說
陳美鳳骨頭脫臼(圖片翻攝自陳美鳳臉書)
陳美鳳被封為最美歐巴桑。圖片翻攝自陳美鳳臉書
保骨本!你可以這樣做
從陳美鳳的例子可以看出,日常保持骨骼健康,就能有效降低骨折、骨裂的風險,尤其40歲以後更要特別注意骨質的健康,遠離骨質疏鬆威脅。然而,對骨質有益的營養素,除了鈣質以外還有哪些?平時飲食該如何攝取?以下盤點4種有助保護骨骼健康的營養素,少了一樣都不行!
- 鈣質:上了年紀後攝取足夠鈣質,可以減緩骨質流失、維持正常活動機能;鈣質除了讓骨骼強壯外,也能幫助維持神經與肌肉功能。成大醫院骨科醫師戴大為在專欄文章中表示,一個成人身上的鈣質大約有1公斤,其中99%都儲存在骨骼中。攝取足夠的鈣質在每個年紀都很重要,尤其是青少年正在快速生長的年紀。乳製品如牛奶、優格、起司是最容易取得的高鈣食物,部分綠色蔬菜(如青花菜)、豆腐、堅果也是很好的來源。
- 維生素D:維生素D在骨骼健康中扮演二項重要的角色,其一是幫助腸道吸收鈣質,另外也是骨骼健康代謝及增強結構的關鍵營養素。戴大為說明,維生素D是在皮膚接觸到陽光的UV-B後合成,所以曬太陽可說是獲得維生素D、保護骨骼健康的方法之一。不過,長庚醫院醫師江坤俊提醒,現代人防曬、室內工作生活的型態,以及高樓林立、霧霾等問題,導致維生素D普遍缺乏,他建議除了中午陽光曝曬10至15分鐘,也可以攝取魚類、牛奶、蛋、香菇等天然食物。
- 蛋白質:講到促進骨骼健康的食物,大多數人都只提到鈣質與維生素D,其實攝取足夠的蛋白質也非常非常重要!戴大為醫師在專欄文章解釋,蛋白質提供人體必需的氨基酸,當蛋白質攝取不足,會導致年輕時骨本存量不足,年老後加速流失,蛋白質本身就可以抓住骨骼中的骨質,防止快速流失。上了年紀後,蛋白質攝取不足亦會造成肌肉量下降、肌力下降,近一步增加跌倒骨折風險。蛋白質的來源包括奶製品、蛋、肉類、魚、豆類等。
- 微量元素:戴大為醫師強調,維生素K、鎂、鋅、維生素A的前驅物等營養素也都和骨骼健康有很大的關係,所以均衡飲食才是促進健康的最好方法。