追求長壽的方法多種多樣,甚至有人會大量的購買保健藥材。
其實這完全是浪費金錢的行為,我們身邊很多便宜易得的蔬菜就是保健藥,但是我們往往把它們忽視了。
中醫講藥食同源,我們身邊的一些常見蔬菜也是藥物,但因為它們氣味奇怪,不受喜愛,所以我們往往忽視它們的延年益壽作用。
下面就看一下,到底哪些長壽藥被我們忽視了...


               


皇帝菜


  • 從「皇帝菜」這個名字就能夠想像到
    這種蔬菜的營養價值高,「皇帝菜」學名為茼蒿,是市面上非常尋常的一種蔬菜,但是在古代是專門獻給皇帝食用的貢品,所以又稱為貢菜。
    在中藥典籍《滇南本草》中記載皇帝菜可以「行肝氣,治偏墜氣疼,利小便」,具有疏肝理氣、清熱通便的作用。

    而《得配本草》也記載茼蒿「利腸胃,通血脈,除膈中臭氣」,具有助消化、促進血液循環和降火去口臭的作用。
    平時在家吃茼蒿,一般採取清炒或涼拌,那麼想要延年益壽到底該怎麼吃它了?

                               

  • 秋季肺熱咳嗽吃法,利用茼蒿煎湯取汁,加入蜂蜜一同服用,可以潤肺止咳,治療秋季痰熱咳嗽。

  • 降壓疏肝吃法,利用新鮮茼蒿榨汁,每次加少量白糖調味,用開水沖服。可以起到降血壓的作用,同時治療肝陽上亢造成的頭暈目眩、心燥不安等,

  • 茼蒿焯水涼拌食用,具有和脾胃、助消化、開胃等作用,是一道很好的餐前開胃菜。


長壽菜


  • 說到長壽菜,我們想到最多的是日本人常吃的海帶,但是這裡說的是我國長壽村食用最多的「紅薯葉」,紅薯葉是中國長壽縣——巴馬縣常吃的蔬菜之一,和海帶一同被稱為「海陸蔬菜雙雄」。
    紅薯葉被列在「十大抗氧化蔬菜」的前列,並且美國人把它列為「航天食品」,日本人把它稱作「美味保健食品」,由此可見其延年益壽的價值。

                               

  • 紅薯葉可以排毒抗衰老,紅薯葉中含有豐富的葉綠素、膳食纖維和黃酮類化合物。

    葉綠素可以加速血液循環,淨化血液。

    而膳食纖維是治療便秘,大腸排毒的最佳選擇。

    同時,紅薯葉中含有的黃酮類化合物

    是自由基的天然「殺手」,自由基是導致機體衰老、皮膚老化的元兇。並且黃酮類化合物可以延遲更年期的到來,與荷爾蒙的作用相似,能夠調節機體功能,緩解更年期症狀。

  • 紅薯葉能夠防癌、提高免疫力,紅薯葉中的抗氧化物是一般蔬菜的5-10倍,可以提高免疫力,並且其中含有豐富的鐵、維生素,可以預防貧血。
    而其中含有的多酚可以防止細胞發生病變,起到預防癌症的作用。

  • 紅薯葉的吃法有多種,可涼拌、清炒等,還可以做成蔬菜粥。現代人認識到其長壽養生作用,所以有紅薯葉茶的出現,飲用方便,延年益壽的效果卻不減。


天然抗生素


  • 馬齒筧又稱為五行草,具有天然抗生素的美稱。其全身都可以作為藥物,具有利濕清熱、消腫解毒、消炎、利尿、止渴等作用,並且其種子有益於眼睛,可以明目。在民間有「長命菜」、「 長壽菜」的稱呼。

                               

  • 馬齒筧粥可以美膚,馬齒筧具有消炎、去火,治療濕疹、皮炎、瘡癤等作用,和粳米一同煮粥,可以滋養皮膚,改善皮膚暗沉,使皮膚換發健康色彩。

  • 馬齒筧可治療腹瀉,由於濕熱所造成的腹瀉、痢疾,以及細菌性腸炎,都可以通過吃馬齒筧來治療,緩解症狀。在臨床上利用馬齒筧切碎,煎水,可以用來防治菌痢、腸炎和治療痢疾細菌的攜帶者。

  • 馬齒筧搗碎外用,可治療毒蟲子咬傷,瘡癤以及痔瘡等。


不老藥


  • 香菇有「山珍之王」、「氨基酸皇后」等美稱,且在明代宮廷中燒香菇這道菜又被稱為「長壽菜」。但是因為香菇特殊的氣味,很多人都不能接受,所以香菇常常會被拒絕,這其實是在拒絕長壽。

                               

  • 香菇可以提高免疫力、抗癌、抗衰老,其中含有的抗病毒干擾素誘髮劑能夠
    提高人體的免疫力,預防疾病,並且其中含有抗氧化物質,可以抵抗自由基帶來的衰老。

    而含有的核糖核酸能夠干擾癌症細胞,起到抗癌的作用。

  • 香菇還可以降低三高,其中含有的膽鹼、氨基酸、氧化酶和核酸等一類物質,可以起到降低三高的作用。並且還可以預防動脈硬化、肝硬化等。

  • 香菇的作用還有很多,可以治療肝炎、糖尿病、肺結核,同時還可以治療消化不良、便秘等。而且其可以作為配菜,添加到各種食物中,乾香菇營養價值更高,更易保存。


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